Домашняя зеленая соль

0 0

Домашняя зеленая соль

Я всегда знала, что моя подруга — та еще изобретательница. Но когда я взяла солонку и увидела, что внутри зеленая соль, все равно очень удивилась. На мое немое недоумение подруга просто рассмеялась и рассказала, как сделать вкусную соль.

Не знаю, как она до этого додумалась, но получилось невероятно! Такую самодельную приправу можно добавлять к салатам, мясу, рыбе, овощам и даже в супчик. Конечно, я повторила это дома. Теперь и у меня стоит баночка универсальной добавки. Использую каждый день!

Домашняя зеленая соль

Зеленая соль своими руками

Ингредиенты

200 г крупной морской соли
50 г базилика
2 зуб. чеснока
1 щеп. розмарина

Приготовление

    Сперва необходимо немного подвялить базилик: промойте и просушите его, оставьте на два дня. Чеснок можно просто разрезать и оставить вместе с базиликом.

    Домашняя зеленая соль

    Смешайте все ингредиенты в блендере.

    Домашняя зеленая соль

    Равномерно разложите готовую смесь на пергаменте и слегка подсушите на противне при 100 °С — около 10 минут.

    Домашняя зеленая соль

Безусловно, вы можете менять набор ингредиентов по своему усмотрению. Хотите более острую приправу? Добавьте немного перца. Любите аромат кинзы? Все в ваших руках! Составляйте свои сочетания и наслаждайтесь букетами вкусов и ароматов.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

тринадцать − 10 =