Баклажановая диета: меню на неделю

0 0

В сезон баклажанов можно и нужно наслаждаться этим овощем по полной. Заморозь, закрути, как грибы, готовь на каждый день и даже садись на баклажановую диету.

Баклажановая диета: меню на неделю

Но сначала посмотри наш проект: «Большой разговор об «этом». Все про секс в цифровую эпоху и о том:

Суть баклажановой диеты

Главное правило: употреблять баклажаны в пищу не менее трех раз в день на протяжении двух недель.

Калорийность баклажанов

В них всего 24 ккал на 100 г, но при этом ими легко насытиться. Это обусловлено большому количеству клетчатки, малым количеством углеводом. Но в 100 г овоща содержится около 1 г растительного белка, поэтому подбирай побольше вспомогательных продуктов с протеином (курятина, индюшатина или тофу).

В баклажанах также содержатся витамины (группа В, К), а также – микроэлементы (кобальт, медь, марганец).

Кстати, тем, кто хочет бросить курить, эта диета пойдет на пользу. В баклажанах содержится небольшая концентрация никотина, которая помогает уменьшить потребность организма в этом веществе.

Баклажановая диета: меню на неделю

Баклажановая диета: противопоказания

Не всем показана эта питательная и полезная диета. Эти овощи нельзя есть:

  • тем, у кого заболевания ЖКТ, язвы и гастрит (в баклажанах много клетчатки);
  • при подагре (пасленовые вообще нельзя есть при этом заболевании).

А вот советы от уже похудевших:

Польза баклажановой диеты

Благодаря своему составу, они помогут:

  • нормализовать обмен веществ и работу печени;
  • избавиться от токсинов и шлаков.

Именно благодаря этому и насыщению организма витаминами и минералами, можно быстро сбросить вес и не голодать.

Баклажановая диета: меню на неделю

Баклажановая диета: что можно и нельзя

Как и в любой диете есть свои ограничения и предосторожности. В первую очередь можно и нужно посоветоваться с врачом, особенно если у тебя проблемы с пищеварением, акне, частые запоры или поносы.

Что можно:

  • кофе и зеленый чай без сахара;
  • хлеб (но только цельнозерновой);
  • молочные и кисломолочные продукты (без жира и добавок).

Что нельзя:

  • булочки и хлеб не из цельного зерна;
  • соусы и приправы;
  • жаренная пища;
  • сладости и алкоголь.

Меню баклажановой диеты: на 7 дней

Вот примерное меню на первую неделю твоей баклажановой диеты. А вторую неделю можешь сделать под себя и свои вкусы.

  • ДЕНЬ 1: завтрак – баклажановый суп-пюре с курицей или сыром тофу, йогурт без добавок, обед – гречневая каша и тефтели из баклажанов, фрукты на перекус, ужин – баклажановые палочки и стакан кефира.
  • ДЕНЬ 2: завтрак – рулетики из баклажанов и тарелка творога, обед – пирог с сулугуни и баклажанами, овощной салат, ужин – баклажановые лодочки с мясом и болгарским перцем, йогурт.
  • ДЕНЬ 3: завтрак – баклажаны, тушенные в сметане, куриное яйцо, обед – стакан кефира и рататуй, ужин – салат из баклажанов, помидоров и курицы.
  • ДЕНЬ 4: завтрак – оладьи из баклажанов со сметаной, отварная курица, обед – запеченные баклажаны с картошкой и сыром, ужин – овощи в чесночном маринаде, запеченные.
  • ДЕНЬ 5: завтрак – салат с баклажанами, помидорами и яйцом, обед – баклажановый суп-пюре с сыром тофу или курицей, ужин – баклажановое постное рагу, стакан кефира.
  • ДЕНЬ 6: завтрак – цельнозерновые тосты с баклажановой икрой, стакан кефира и вареное яйцо, обед – жюльен из баклажанов, фруктовый салат, ужин – стакан кефира и маринованные баклажаны, запеченные в томатном соусе.
  • ДЕНЬ 7: завтрак – куриные грудки с баклажанами и стакан кефира, обед – фруктовый салат, палочки из баклажанов и йогурт, ужин – баклажановые лодочки с помидорами, чесноком и сметаной.

Слава Савельева

Автор

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

одиннадцать + 7 =